GASTRONOMIA. Este evento celebra um dos maiores ícones gastronómicos da região – as deliciosas Cavacas de Resende – reunindo tradição, sabores autênticos e muita animação.
A tradicional Festa das Cavacas realiza-se nos dias 29 e 30 de março, no centro da vila de Resende, trazendo consigo a celebração de um dos maiores ícones gastronómicos da região – as deliciosas Cavacas de Resende.
Durante dois dias, visitantes e residentes terão a oportunidade de degustar e adquirir as autênticas Cavacas, confecionadas segundo a receita tradicional, conhecidas pela sua textura leve e cobertura irresistível.
No recinto do evento, além das famosas Cavacas, os visitantes poderão conhecer e apreciar o melhor da produção local: vinhos regionais, licores, compotas, mel e artesanato. Trata-se de uma excelente oportunidade para apoiar os produtores locais e descobrir a identidade cultural de Resende.
Como já é habitual, a festa contará com música ao vivo, criando um ambiente festivo para todos os visitantes, com a atuação de grupos de música tradicional e ranchos folclóricos que irão animar o evento.
Além da vertente gastronómica e cultural, esta é também uma época especial para visitar Resende, com as cerejeiras em plena floração a transformarem a paisagem do Douro num verdadeiro espetáculo. O branco delicado das flores cobre os vales e encostas, criando um cenário imperdível para os amantes da natureza e da fotografia.
O Município de Resende convida todos a participar nesta celebração única, onde a tradição e a natureza se encontram em perfeita harmonia. “Venha saborear as Cavacas de Resende e maravilhar-se com o cenário primaveril da região!”
Para mais informações e o programa completo, consulte: https://cm-resende.pt/eventos/festa-das-cavacas-de-resende-2025/
